สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie FoodieAdmin

แกงเผ็ดเงาะ - Rambutan Curry

FoodieAdmin 24 Aug 2557 16:07:25 4336 view

สูตรแกงเผ็ดเงาะ - Rambutan Curry

Ingredients

อกไก่ 3-4 ชิ้น
เงาะ 1/2 ถ้วยตวง (10 ลูก)
สับปะรด 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 4-5 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ลูก
กระทิ 1 ถ้วยตวง


เครื่องเทศ
- ขิงหั่นแว่น 3-5 ชิ้น
- พริกแห้ง 2 เม็ด
- เมล็ดกระวาน 2 เม็ด
- กระเทียม 2 กลีบ
- ยี่หร่า 2 ช้อนชา
- เม็ดกระเทียม 2 ช้อนชา
- ขมิ้นผง 2 ช้อนชา
- ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา
- ลูกจันผง 2 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 30 นาที

5 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. โขลกเครื่องเทศให้เข้ากัน จะใช้เครื่องปั่นก็ให้ปั่นจนละเอียด
    2. หั่นอกไก่เป็นชิ้นพอดีคำ คลุกด้วยเกลือ พริกป่น พักไว้
    3. เริ่มรวนเครื่องเทศต่างๆ กับน้ำมันจนหอม
    4. นำไก่ลงไปผัดจนเกือบสุก
    5. ใส่เงาะ สับประรด และน้ำมะนาวเล็กน้อย
    6. รวนต่อให้น้ำงวดลงประมาณ 10 นาทีแล้วเติมกะทิ

    Recipe 2482557160830.jpg

    ภาพและสูตร ดัดแปลงจาก 52kitchenadventures.com

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Our Partners

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com