คะน้าผัดหมูสับ (Stir fried Kai Lan withy minced pork)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

คะน้าผัดหมูสับ (Stir fried Kai Lan withy minced pork)

ChubbyLawyer 28 Sep 2557 15:41:34 12173 view

Ingredients

ส่วนประกอบ

ก้านคะน้าเลือกเอาแต่ที่อ่อนๆ หั่น 100 กรัม
ใบอ่อนคะน้าหั่นพอดีคำ 120 กรัม
หมูสับ 80 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง

น้ำตาล ½ ช้อนชา
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ

Ingredients

100 g sliced Kai Lan stalks
120 g cut into bite size, Kai Lan leaves
80 g minced pork
1 tbs. minced garlic

Seasonings

½ tsp. sugar
½ tbs. fish sauce
1 tbs. oyster sauce
1 tbs. preserved soy bean sauce

0 ชม. 7 นาที

2 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปพอประมาณ พอน้ำมันร้อนก็ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม ใส่หมูสับลงไป ใช้หลังตะหลิวบี้ๆให้หมูสับแตกตัว แล้วผัดให้หมูสุก

Preheat and lightly grease the wok, add minced garlic to stir fry until aroma and add minced pork to stir fry. Use the back of the spatula to press minced pork against the wok for smaller sizes.

Recipe 2892557154243.jpg Recipe 2892557154255.jpg Recipe 2892557154307.jpg