0 ชม. 5 นาที
1 ชม. 30 นาที
1 คน
1.ใส่เนยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องแล้วหั่นเต๋าใส่ลงในเครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ พานาโซนิค
2.ใส่น้ำตาลทราย ตามด้วยแป้งเค้ก ผงฟู เกลือ กาแฟผง ถั่ว แล้วตอกไข่ใส่ลงไป
3.ใส่นม ตามด้วยช็อกโกแล็ตซอส เลือกใช้โปรแกรมที่ 12 เลือกปุ่ม crust ให้เป็น Light แล้วกด start ใช้เวลาอบ 1.30 ชั่วโมง ทิ้งให้เย็นแล้วเอาเค้กออก
4.หั่นเป็นชิ้นพร้อมเสริฟ์ แต่งด้วยช็อกโกแลตซอส วิปปิ้งครีม และถั่ว
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร