สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie tomlondon

ปีกไก่ยัดไส้ (Stuffed Chicken wing)

tomlondon 21 Mar 2553 13:18:12 10306 view

สูตรปีกไก่ยัดไส้ (Stuffed Chicken wing)

Ingredients

1.ปีกไก่ 150 gram
2.ต้นคื่นช่ายสับ 30 gram
3.หอมใหญ่สับ 50 gram
4.ไก่บด 120 gram
5.กระเทียมสับ 50 gram
6.พริกไทยป่น ½ tsp
7.วุ้นเส้น 100 gram
8.น้ำมันหอย 1 tbsp
9.ฃีอิ้วขาว 1 tbsp
10.ฃ๊อสแม็กกี้ 1 tsp
11.น้ำตาลทราย 2 tsp
12.แป้งมัน 2 tbsp
13.รากผักชีสับ 60 gram
14.แป้งสาลี 80 gram

0 ชม. 30 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. เอาปีกไก่ถลกหนังมาทางปลายปีกแล้วเอากระดูกมันออก พักไว้
    2. เสร็จแล้วตัดวุ้นเส้นให้สั้นขนาดสองข้อมือ
    3. แล้วนำมารวมกับส่วนผสมทั้งหมดใช้มือนวดจนเข้ากันดีแล้วนำเอาไปยัดไส้ปีกไก่จนเต็มแล้วเอาไปนึ่งให้สุก แล้วเอาออกมาพักให้เย็น ใช้กระดาษ ซับให้แห้ง
    4. เอาแป้งมัน แป้งสาลีผสมกับน้ำให้พอเหนียวตีให้เข้ากัน จนเนียนแล้วเอาปีกไก่ที่ยัดไส้แล้วนำไปจุ่มในแป้งแล้วเอาไปทอดในน้ำมันที่เดือดร้อนปานกลาง
    5. ทอดให้สุกจนออกสีเหลืองทอง แล้วเอาไปใส่จานให้สวยดูดีเสิร์ฟกับซอสพริก

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com