สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

น้ำพริกอ่อง (Nam prik Onk: Minced pork and tomatoes chili dip)

ChubbyLawyer 04 Mar 2558 10:37:31 4474 view

สูตรน้ำพริกอ่อง (Nam prik Onk: Minced pork and tomatoes chili dip)

Ingredients

ส่วนประกอบ


หมูสับ 350 กรัม
น้ำพริกน้ำเงี๊ยว 180 กรัม
มะเขือเทศซอย 250 กรัม


เครื่องปรุง


น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3-4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียกคั้นข้นๆ ¾ ถ้วย


Ingredients


350 g minced pork
180 g Nam Ngeaw paste
250 g thinly sliced tomatoes

Seasonings


2-3 tbs. sugar
3-4 tbs. fish sauce
¾ c. concentrated tamarind juice


0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 25 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. คลุกหมูสับ น้ำพริกน้ำเงี้ยว และมะเขือเทศให้เข้ากันดี พักไว้

    In the mixing bowl, mix well minced pork, Nam Ngeaw paste and tomatoes and set aside.

    Recipe 432558103822.jpgRecipe 432558103832.jpgRecipe 432558103842.jpg

    2.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ส่วนผสมของหมูสับที่คลุกกับน้ำพริกแล้วลงผัดไฟกลางๆ เติมน้ำลงไปนิดหน่อย ค่อยๆผัดจนทุกอย่างเข้ากันดี ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะขามเปียก ผัดจนน้ำงวดลงครึ่งหนึ่ง ปิดไฟได้

    Preheat and grease the wok with vegetable oil, add the mixture of minced pork to stir fry over medium high heat and add small amount of water. Continue to stir fry until well combined. Season with sugar, fish sauce and tamarind juice. Simmer until the half of water evaporated. Turn the heat off.

    Recipe 432558103936.jpgRecipe 432558103949.jpgRecipe 432558104002.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com