สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ข้าวโพดอ่อนผัดกับกุ้งใส่เห็ด (Stir fried young corn and straw mushroom with shrimps)

ChubbyLawyer 20 Apr 2558 18:29:46 10087 view

สูตรข้าวโพดอ่อนผัดกับกุ้งใส่เห็ด (Stir fried young corn and straw mushroom with shrimps)

Ingredients

ส่วนประกอบ


กุ้งปอกเปลือกผ่าหลัง 200 กรัม
เห็ดฟางผ่าครึ่ง 150 กรัม
ข้าวโพดอ่อนผ่าครึ่ง 150 กรัม
ต้นหอมหั่นท่อนสั้นๆ 50 กรัม
กระเทียมสับ ½ ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด ½ ช้อนโต๊ะ


เครื่องปรุง


น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 – 2 ช้อนโต๊ะ


Ingredients


200 g peeled shrimp, leave tails attached and devained
150 g halved straw mushroom
150 g halved young corn
50 g spring onion, cut into 1 inch
½ tbs. minced garlic
½ tbs. cornstarch


Seasonings


½ tsp. sugar
1 – 2 tbs. seasoning sauce

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 5 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 5 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับลงผัดให้หอม ใส่กุ้งลงผัดจนกุ้งเริ่มเปลี่ยนสี

    Preheat and lightly grease the wok with vegetable oil, add minced garlic to stir fry over medium – high heat until aroma and add shrimps to stir well until started turning pink.

    Recipe 2042558182259.jpgRecipe 2042558182312.jpgRecipe 2042558182326.jpg

    2. ใส่ข้าวโพดอ่อน ผัดให้เข้ากันจนข้าวโพดอ่อนสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส

    Add young corn and mix well until cooked. Season with sugar and seasoning sauce.

    Recipe 2042558182437.jpgRecipe 2042558182454.jpgRecipe 2042558182507.jpg

    3. ใส่เห็ดฟางผัดให้เข้ากัน ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ คนให้ละลาย ใส่ลงในส่วนผสมที่ผัดอยู่ทีละช้อนๆ จนส่วนผสมข้นขึ้น ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอม แล้วผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้

    Add straw mushrooms and mix well. Dissolve 3 tbs. of water with cornstarch and gradually add to the mixture until the sauce is getting thick. Add spring onion and mix well before turning off the heat.

    Recipe 2042558182701.jpgRecipe 2042558182718.jpgRecipe 2042558182740.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Our Partners

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com