สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie FoodieAdmin

คอร์นด๊อก - Corn Dogs

FoodieAdmin 30 Aug 2558 23:46:53 19172 view

สูตรคอร์นด๊อก - Corn Dogs

Ingredients

ไส้กรอกขนาดตามชอบ
แป้งคอร์นมีล 1/2 ถ้วยตวง
แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อน
ไข่ไก่ 1 ฟองใหญ่
นมสด 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ไม้ลูกชิ้นสำหรับทอด

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 10 นาที

10 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. เสียบไส้กรอกกับแท่งไม้พักไว้
    2. ผสมแป้งคอร์นมีล แป้งอเนกประสงค์ น้ำตาล ผงฟู เกลือ พักไว้
    3. ตีไข่ไก่กับนมจนเข้ากัน แล้วเทลงส่วนผสมแห้ง
    4. ใส่น้ำมันพืชสำหรับทอด แนะนำให้ใช้หม้อจะสะดวกกว่า รอให้น้ำมันเริ่มร้อน หรืออุณหภูมิประมาณ 360F
    5. ชุบไส้กรอกกับแป้ง แล้วนำลงไปทอดในน้ำมัน ประมาณ 3 นาที ระวังอย่าให้น้ำมันร้อนจนเกินไป





    ภาพและสูตรดัดแปลงจาก justataste.com


 

เคล็ดลับการทำ คอร์นด๊อก - Corn Dogs
Corn Meal คือแป้งที่ทำจากข้าวโพด ซึ่งเป็นคนละแบบกับแป้งข้าวโพดที่มีสีขาว เนียน และเบากว่า
เมล็ดข้าวโพดตากแห้ง ที่ถูกบดเป็นเม็ดขนาดเล็ก มีสีเหลืองอ่อน ซึ่งความละเอียดมีหลายแบบ ขึ้นอยู่กับลักษณะการใช้งาน
ส่วนใหญ่จะนำมมาใส่ในขนมปัง โจ๊ก หรือมัฟฟิน เวลาทานก็จะสาก กรุบๆ เหมือนเม็ดทราย

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com