สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie FoodieAdmin

ไก่ย่างกระเทียมโหระพา ราดซอสเนยมะเขือเทศ

FoodieAdmin 19 Jan 2559 22:38:19 4612 view

สูตรไก่ย่างกระเทียมโหระพา ราดซอสเนยมะเขือเทศ

Ingredients

อกไก่ลอกหนัง (เอากระดูกออก) 500 กรัม
น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วยตวง
มะเขือเทศ 5-6 ลูก หั่นเต๋า
กระเทียม 3 กลีบใหญ่ (บดละเอียด)
โหระพาอิตาเลียน 1 กำ (เด็ดเอาแต่ใบ แล้วซอย)
เนยเค็ม 1/4 ถ้วยตวง
พาสต้า 8 ออนซ์ แนะนำให้ใช้เส้นสปาเก็ตตี้ หรือ ลิงกิวนี่

0 ชม. 30 นาที

0 ชม. 15 นาที

3 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    Garlic basil chicken with tomato butter sauce
    1. เอาที่ตีเนื้อมาทุบเบาๆ โดยใช้พาสติกแร็พคลุมอกไก่เอาไว้ ให้มีความหนาประมาณ 1 นิ้ว แล้วเอาพาสติกออก หมักไก่ด้วยเกลือและพริกไทย
    2. เตรียมมะเขือเทศหั่นเต๋า กระเทียมบดละเอียด โหระพาอิตาเลียนซอย เอาไว้ แล้วเอา เส้นพาสต้ามาต้มตามวิธีข้างซอง
    3. ตั้งกระทะให้ร้อนจัด ใส่น้ำมันมะกอก ค่อยๆเอาเนื้อไก่ลงนาบแต่ละด้านโดยให้เนื้อไก่แต่ ละด้านสีน้ำตาลสวย แล้วตั้งพักเอาไว้
    4. หลังจากนั้นเติมน้ำมันมะกอกลงในกระทะที่นาบไก่ แล้วใส่มะเขือเทศที่เตรียมเอาไว้ ค่อยๆ เร่งไฟ ตุ๋นจนงวดเป็นซอสแล้วใส่กระเทียมบด และเนยเค็มลงไป คนจนเนยละลาย แล้ว ค่อยนำไก่ที่พักไว้ลงไปทำให้สุกต่อในซอสสักพัก
    5. เวลาทาน ให้ใส่โหระพาสับลงไปคนให้เข้ากัน ใส่พาสต้า ไก่แล้วราดด้วยซอส

    source: pinchofyum



Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com