0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 20 นาที
2 คน
เคล้าเกลือ พริกไทยป่น กับสะโพกไก่สับให้เข้ากันดี เก็บในตู้เย็นประมาณ 15 – 30 นาที นำออกมาทอดน้ำมันเยอะๆ ไฟกลางๆ จนเหลืองกรอบ
1. Gently mix together, chopped chicken rump, grounded white pepper and salt until incorporate. Leave in the fridge for 15 – 30 minutes.



2. Preheat and grease the wok with vegetable oil, add marinated chicken pieces to deep fried on medium – high heat until golden and crispy, about 10 – 15 minutes.



สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า
น้ำยากระทิ
น้ำจิ้มแหนมเนือง
คัสตาร์ทเค้ก
อาหารรสเด็ด
ยำไข่เจียวพริกเผา
เส้นบะหมี่เหลือง
นํ้าสลัดอิตาเลี่ยน
น้ำพริกปลาป่น
ยำกุ้งเต้น
อาหารตรุษจีน
ครีมซุปแครอท
เส้นก๋วยเตี๋ยว
หมึกหอม
ร้านอาหาร คําโต
Thai chicken cake
ส่วนผสมและวิธีทำแป้งพิต้าทอดกรอบ
Salted eggs chili dip
สูตรทำอาหารปลา
ตะโก้
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร