ไก่ทอดเกลือ ( Salty Chicken)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

ไก่ทอดเกลือ ( Salty Chicken)

ChubbyLawyer 26 Feb 2559 21:29:13 4023 view

Ingredients

ส่วนประกอบ

สะโพกไก่สับเป็นชิ้นพอดีคำ 500 กรัม
น้ำมันสำหรับทอด 3 ถ้วย

เครื่องปรุง

พริกไทยป่น ½ ช้อนโต๊ะ
เกลือกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

Ingredients

500 g chopped into bite size, chicken rump
3 c. vegetable oil

Seasonings

½ tbs. grounded white pepper
1 tbs. salt

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 20 นาที

2 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

เคล้าเกลือ พริกไทยป่น กับสะโพกไก่สับให้เข้ากันดี เก็บในตู้เย็นประมาณ 15 – 30 นาที นำออกมาทอดน้ำมันเยอะๆ ไฟกลางๆ จนเหลืองกรอบ

1. Gently mix together, chopped chicken rump, grounded white pepper and salt until incorporate. Leave in the fridge for 15 – 30 minutes.

Recipe 2622559212634.jpg Recipe 2622559212647.jpg Recipe 2622559212658.jpg

2. Preheat and grease the wok with vegetable oil, add marinated chicken pieces to deep fried on medium – high heat until golden and crispy, about 10 – 15 minutes.

Recipe 2622559212750.jpg Recipe 2622559212801.jpg Recipe 2622559212813.jpg