สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ดอกชมจันทร์ผัดหมูกรอบ (Stir fried moonflowers with crispy pork)

ChubbyLawyer 23 Jul 2559 21:00:48 3331 view

สูตรดอกชมจันทร์ผัดหมูกรอบ (Stir fried moonflowers with crispy pork)

Ingredients

ส่วนประกอบ
หมูกรอบหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ 150 กรัม
แครอทหั่นเป็นชื้นพอดีคำ 50 กรัม
เห็ดฟางสดผ่าครึ่ง 80 กรัม
ถั่วลันเตาตัดหัวท้าย 80 กรัม
ดอกชมจันทร์ตัดขั้วดอก 150 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง
น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

Ingredients
150 g cut into bite size crispy skin pork
80 g cut into bite size carrot
100 g halved fresh straw mushroom
80 g trimmed, snow pea
150 g trimmed, moonflower
1 tbs. minced garlic
2 tbs. vegetable oil

Seasonings
½ tsp. sugar
1 tbs. fish sauce
1 tbs. oyster sauce

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 5 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนดีก็ใส่กระเทียมสับลงผัดบนไฟกลางๆให้หอม ใส่หมูกรอบลงผัดจนร้อนทั่ว

    Preheat and grease the wok with 2 tbs. of vegetable oil, add minced garlic to stir fry over medium – high heat. Add crispy skin pork to stir fry until cooked through.

    2. ใส่แครอท ถั่วลันเตา ผัดให้เข้ากัน

    Add carrot and snow pea and stir well.

    3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา และน้ำมันหอย

    Season with sugar, fish sauce and oyster sauce.

    4. ใส่เห็ดฟางและดอกชมจันทร์ ผัดให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟได้

    Add straw mushroom and moonflower to stir fry until cooperated before turning off the heat.

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com