แกงจืดไข่น้ำ (Fried egg soup)สูตรและวิธีทำโดย Polly

แกงจืดไข่น้ำ (Fried egg soup)

Polly_kitchen 24 Apr 2556 13:52:25 15013 view

Ingredients

1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2.เห็ดหอม 1-2 ดอก
3. คื่นช่ายหั่นท่อน
4. น้ำเปล่า
5. แครอท หั่นลูกเต๋า
6. หอมใหญ่ หั่นลูกเต๋า
7. ซีอิ้วขาว น้ำปลา (หรือคนอร์รสหมู 1 ก้อน)

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ไข่น้ำ... เมนูง่ายๆ ได้ครบรส .... น้ำซุปหอมๆ จากเห็ดหอม ทานตอนร้อนๆ พร้อมเสริ์ฟแล้วค่่ะ ต่อยไข่ใส่ชาม ตีด้วยส้อมเร็วๆๆ .... ใส่น้ำมันในกระทะเปิดไฟแรงรอจนน้ำมันร้อน แล้วเทไข่ลงเจียวให้ฟู พอสุกตักใส่จาน ตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง หรือขนาดพอคำ พักไว้ก่อน