ใช้ปลากระป๋องอายัมเพราะเนื้อปลาแน่นและน้ำเข้มข้น
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 10 นาที
4 คน
นำน้ำเปล่าตั้งให้ร้อน แล้วใส่พริกแกงส้มลงไปพอเดือด ใส่ชะอม, ผักบุ้งมัน, ปลากระป๋องอายัม จากนั้น
ปรุงรสด้วย น้ำมะขาม, น้ำปลา, น้ำตาลแดง รสชาติตามชอบถือว่าเสร็จเรียบร้อย
ใช้ปลากระป๋องอายัมเพราะเนื้อปลาแน่นและน้ำเข้มข้น
การทำบาร์บีคิว
bell pepper
ทูน่ากระป๋อง
eggplant bruschetta
เอแคล์
สับปะรดอบแห้ง
บัวลอยไข่หวาน
ไก่พริกไทยดำ
สเต็กเนี้อ
วิธีดูแลรักษาที่นึ่งไข่
เส้นหมี่เหลืองฮกเกี้ยน
วิธีล้างหม้อข้าว
น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว
เครื่องแกงไส้อั่ว
ข้าวเหนียวไก่ย่าง
แขนงหมูกรอบ
กบกระเทียมพริกไทย
แยมโรว
ไส้ขนมรสช็อตโกแลต
strawberry sauce
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร