สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ผัดกะเพราไก่ (Kapraow Chicken)

ChubbyLawyer 30 Aug 2559 12:58:09 45654 view

สูตรผัดกะเพราไก่  (Kapraow Chicken)

Ingredients

ส่วนประกอบ

เนื้ออกไก่หั่นบางๆ 150 กรัม
พริกขี้หนูกับกระเทียมโขลกหยาบๆ 1 ช้อนโต๊ะ
ใบกะเพราะเด็ด ล้างน้ำ ผึ่งให้แห้ง 150 กรัม
น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ


เครื่องปรุง


น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ ½ ช้อนชา


Ingredients

150 g thinly sliced, chicken breast fillet
1 tbs. roughly pounded, bird eyes chilies and garlic
150 g rinsed and drained well, holy basil leaves (Kapraow leaves)
3-4 tbs. vegetable oil


Seasonings


½ tbs. sugar
1 tbs. fish sauce
½ tsp. dark soy sauce

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 5 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ใส่พริกกับกระเทียมตำลงผัดบนไฟกลางๆจนหอม ใส่อกไก่หั่นบางๆลงผัดไฟกลางๆจนสุก

    Preheat and grease the wok with vegetable oil. Add roughly pounded chilies and garlic over medium – high heat until aroma. Add thinly sliced chicken breast fillet to fry over medium – high heat cooked.

    Recipe 3082559125517.jpgRecipe 3082559125536.jpg

    2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา และซีอิ๊วดำ

    Season with sugar, fish sauce and oyster sauce.

    Recipe 3082559125635.jpg 

    3. ใส่ใบกะเพราแล้วผัดให้เข้ากันอีกที

    Add holy basil leaves and stir fry until incorporate. Turn the heat off.

    Recipe 3082559125652.jpgRecipe 3082559125710.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com