ChubbyLawyer 21 Sep 2559 11:49:12 3851 view
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 15 นาที
2 คน
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนใส่กุ้งลงผัดจนสุกเปลี่ยนเป็นสีชมพู ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน
Preheat and grease the wok with vegetable oil and add shrimps to stir fry until turning pink. Add onion and tomatoes to stir until well corporate.
2. ใส่น้ำพริกเผา ผัดให้เข้ากัน ปรุงรส
Add Thai chilies paste, season with sugar and fish sauce and stir well.
3. ใส่ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า เส้นสปาเกตตี้ ใบโหระพา ผัดให้เข้ากัน
Add kaffir lime leaves, thinly sliced goat pepper, spaghetti noodle and basil leaves. Stir until corporate.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร