โฮทารุอิคา ซุมิโสะอาเอะ เป็นอาหารพื้นบ้านในจังหวัดโทะยะมะ
และนอกจากนี้ปลาหมึกโฮทารุยังปรุงอาหารได้อีกหลากหลายเมนู
เช่น โฮทารุยากิ โฮทารุโกฮัง โฮทารุนิโกมิ
0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน

โฮทารุอิคา ซุมิโสะอาเอะ เป็นอาหารพื้นบ้านในจังหวัดโทะยะมะ
และนอกจากนี้ปลาหมึกโฮทารุยังปรุงอาหารได้อีกหลากหลายเมนู
เช่น โฮทารุยากิ โฮทารุโกฮัง โฮทารุนิโกมิ
เสต็กหมูพริกไทยดำ
เทอรีนผัก
แกะม้วน
สูตรไก่ป๊อบ
หมักเสต็ก
หมี่กรอบโบราณ
yakisoba
Stir fried Orinji mushroom with holy basil
แกงส้มแปะซะปลาช่อนทอด
แกงส้มกระเจี๊ยบกับกุ้ง
น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ
pork spare rib soup
เหล็ก
สลัดงา
ส่วนผสมแกงเผ็ด
ช็อกโกแลตก้อน
Morchella, morels
มะกะโรนีซอสเห็ด
วิธีดูแลรักษาเขียง
ปลาโอ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร