สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie FoodieAdmin

เฟรนซ์ฟรายแบบอบทั้งเปลือก (French fries Wedge)

FoodieAdmin 26 Apr 2563 23:11:26 2734 view

สูตรเฟรนซ์ฟรายแบบอบทั้งเปลือก (French fries Wedge)

Ingredients

มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 ลูก
ผงปาปริก้า 1 1/2 ช้อนชา
ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
ผงหัวหอมใหญ่ 1 ช้อนชา
เกลือ
พริกไทยดำบด
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 40 นาที

5 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1.ล้างมันฝรั่งทั้งเปลือก เอาที่สกปรกออก ไม่ต้องปอกเปลือก ตัดแบ่งลูกละ 6 - 8 ชิ้น ตามยาว เอาไปแช่น้ำเย็น 30 นาที เพื่อล้างแป้งจะช่วยทำให้มั่นฝรั่งกรอบมากขึ้น ซับให้แห้ง
    2. เอามันฝรั่งที่เตรียมไว้ ใส่ผงพริกปาปริกา ผงกระเทียม ผงหัวหอมใหญ่ เกลือ พริกไทย ที่ผสมเตรียมเอาไว้

    3. ใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ให้เคลือบชิ้นมันฝรั่ง

    4. เอาไปวางบนถาดอบ ใช้เวลาอบ 35-40 นาที ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

 

เคล็ดลับการทำ เฟรนซ์ฟรายแบบอบทั้งเปลือก (French fries Wedge)
ทำให้มันฝรั่งกรอบ โดยเอามันฝรั่งที่หั่นเอาไว้ ไปแช่น้ำเย็น 30 นาที เพื่อล้างแป้งจากการหั่นออก จะช่วยทำให้มั่นฝรั่งกรอบมากขึ้น

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com