สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Mitsubachi

ข้าวคลุกกะปิ

Mitsubachi 03 Jan 2567 21:56:44 127 view

สูตรข้าวคลุกกะปิ

Ingredients

เมนูส่งท้ายปีจ้า
ขอให้ทุกคนมีความสุขส่งท้ายปีเก่า
ไปจนถึงปีต่อไปคะ
ช่วงยังไม่มีปลาร้า เอากะปิทำอาหารแทนไปก่อนคะ

เครื่องปรุง เสิร์ฟ 2 ที่
ข้าวสวย............... 400g
เนื้อหมู.............. 100g
กะปิ.................. 2 ชต
มะม่วงซอย .........1/2 ลูก
หอมแดง........... 3-4 หัวเล็ก
พริกขี้หนู ..........5 เม็ด
ไข่ ..................1 ฟอง
กุ้งแห้ง............. 40g
ถั่วฝักยาว......... 40g

ส่วนผสมหูมหวาน
น้ำตาลปี๊ป....... 2 ชต
น้ำมันหอย..... 1 ชต
น้ำปลา......... 1 ชต
ซีอิ้วดำ..........เล็กน้อย

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ




    1) ห่อกะปิกับกระดาษฟอยล์นำไปย่างไฟ

    ให้หอม ทอดกุ้งแห้งให้หอม







    2) ทอดไข่ให้เป็นแผ่นและซอยเป็นเส้นพักไว้

    นำส่วนผสมหูมหวาน ผสมเข้ากับเนื้อหมู

    หมักทิ้งไว้สักครู่ แล้วจึงนำไปทอดให้สุก พักไว้

    ซอยหอมแด้ง มะม่วง ถั่วฝักยาว พักไว้







    3) นำไปคลุกกับข้าวสวยให้เข้ากัน

    ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่ข้าวลงผัด







    ตักใส่จานจัดส่วนผสมในข้อ 2 และกุ้งแห้ง พริกขี้หนู เรียงใส่รอบจานข้าว

    เสิร์ฟ เลยจ้า



Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com