ข้าวคลุกกะปิสูตรและวิธีทำโดย Mitsubachi| FoodieTaste

ข้าวคลุกกะปิ

Mitsubachi 03 Jan 2567 21:56:44 393 view

Ingredients

เมนูส่งท้ายปีจ้า
ขอให้ทุกคนมีความสุขส่งท้ายปีเก่า
ไปจนถึงปีต่อไปคะ
ช่วงยังไม่มีปลาร้า เอากะปิทำอาหารแทนไปก่อนคะ

เครื่องปรุง เสิร์ฟ 2 ที่
ข้าวสวย............... 400g
เนื้อหมู.............. 100g
กะปิ.................. 2 ชต
มะม่วงซอย .........1/2 ลูก
หอมแดง........... 3-4 หัวเล็ก
พริกขี้หนู ..........5 เม็ด
ไข่ ..................1 ฟอง
กุ้งแห้ง............. 40g
ถั่วฝักยาว......... 40g

ส่วนผสมหูมหวาน
น้ำตาลปี๊ป....... 2 ชต
น้ำมันหอย..... 1 ชต
น้ำปลา......... 1 ชต
ซีอิ้วดำ..........เล็กน้อย