สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie sainammint

ปลาราดพริกสามรส

sainammint 07 Oct 2553 17:35:45 29520 view

สูตรปลาราดพริกสามรส

Ingredients

เนื้อปลากะพงขาวหรือเนื้อปลาเก๋า 150 กรัม
แป้งข้าวโพด 10 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดงสับละเอียด 12 กรัม
หอมแดงสับละเอียด 10 กรัม
กระเทียมสับละเอียด 5 กรัม
รากผักชีหั่น 5 กรัม
เกลือป่น 1 ชช.
น้ำตาลทราย 2 ชต.
น้ำมะขามเปียก 1 ชต.
น้ำซุป 1/4 ถ้วย
น้ำมันสำหรับทอดและผัด

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. โขลกรากผีกชี กระเทียม พริกชี้ฟ้า หอมแดง ให้ละเอียด พักไว้
    2. ตั้งน้ำมันในกะทะให้ร้อน คลุกเนื้อปลากับแป้งข้าวโพด นำไปทอด พอเหลืองพักไว้
    3. ใส่น้ำมันประมาณ 1-2 ชต. ผัดส่วนผสมที่โขลกไว้ ผัดให้หอม ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมะขามเปียก และเกลือ เติมน้ำชุป เคียวพอให้ซุปข้น ปิดไฟ ตักราดบนเนื้อปลา

    ปลาทอดสามรส จะใช้เนื้อปลากระพงหรือเนื้อปลาเก๋า ก็อร่อย

Comment (6 )

000

21 Oct 2553 11:43:22

แจ้งลบ

ปีโป้

26 Nov 2553 4:48:04

น่ากินจัง

แจ้งลบ

น่าา

09 Feb 2554 11:36:23

ดีๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

แจ้งลบ

ืnut

19 Mar 2554 17:40:37

คุนเเม่จะทำวันนี้จ่ะๆๆๆๆ
เย้ๆๆๆๆๆๆ
คุนเเม่ทำอร่อยมากเลยยๆๆ

แจ้งลบ

ข้าวหอม

04 Aug 2554 20:29:30

จะทำให้สามีทานพรุ้งนี้จร้าๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

แจ้งลบ

ติน จร้า

13 Feb 2555 16:25:33

น่ากินมาก

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com