สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie ChubbyLawyer

น้ำพริกไข่ต้ม

ChubbyLawyer 05 Apr 2567 13:48:06 1496 view

สูตรน้ำพริกไข่ต้ม

Ingredients

ไข้ต้มแข็ง ปอกเปลือก หั่นหยาบๆ
กระเทียมไทย ปอกเปลือกแข็งออก
พริกขี้หนูเด็ดก้าน
กะปิดี
น้ำตาลมะพร้าว
น้ำมะนาว
น้ำปลาดี

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. โขลกกระเทียมไทยกับพริกขี้หนูเล็กน้อยจนละเอียดเข้ากันดี







    2. ใส่กะปิ  โขลกให้เข้ากัน





    3. ใส่พริกขี้หนูปริมาณตามต้องการ  ถ้าต้องการให้เผ็ดมากให้โขลกให้ละเอียด  ถ้าโขลกหยาบๆจะได้น้ำพริกกะปิที่เผ็ดน้อยกว่า





    4. ใส่ไข่ต้มแข็ง  ใช้สากบดๆให้เข้ากัน





    5. ปรุงรสด้วย  น้ำตาลมะพร้าว  น้ำมะนาว  และน้ำปลาดี  ชิมรสให้ถูกใจ





    6. ตักเสิร์ฟกับผักสดและผักลวก

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ขนมจีนน้ำพริก ตำรับชาววัง

ขนมจีนน้ำพริก ตำรับชาววัง

Thai Cuisine by Manoch
ต้มข่าไก่ใบมะขามอ่อน (Tom kha kai with tamarind leaflet)

ต้มข่าไก่ใบมะขามอ่อน (Tom kha kai with tamarind leaflet)

ChubbyLawyer
กระดูกอ่อนซ่า (Stir fry pork spare rib with red curry paste)

กระดูกอ่อนซ่า (Stir fry pork spare rib with red curry paste)

ChubbyLawyer
คะน้าปลาเค็ม (Stir fried salty fish with Kai lan)

คะน้าปลาเค็ม (Stir fried salty fish with Kai lan)

ChubbyLawyer
ผัดกะเพราน้องไก่อาภัพ (Holy basil with stir fried chicken)

ผัดกะเพราน้องไก่อาภัพ (Holy basil with stir fried chicken)

ChubbyLawyer

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer