พายเม็กซิกัน Mexican Pie (Empanadas)สูตรและวิธีทำโดย Mitsubachi| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

พายเม็กซิกัน Mexican Pie (Empanadas)

Mitsubachi 13 Jul 2567 13:03:58 259 view

Ingredients

ส่วนผสม
แป้งสาลี............. 150g
เนย ....................70g
เบกิ้งพาวเดอร์ ......1g
ไข่.................... 30g
เกลือ............... 1/4 ชช
นม ...................35ml
ไข่ (สำหรับทา)

ส่วนผสมไส้เนื้อ
เนื้อสับ .................250g
มันฝรั่ง .................2 ลูก
หัวหอม .................1/2 ลูก
กระเทียมสับ ............2 กลีบ
พริกหยวก เขียว........ 1 ลูก
พริกปาปริก้าแดง........ 1/2 ลูก
มะกอกดำ......... 5 ลูก
ผักชีฝรั่ง

ส่วนผสมปรุงรส
พริกป่นเม็กซิกัน.......... 2 ชต
ซอสมะเขือเทศ.......... 100g
ซอสวูสเตอร์............... 1 ชช
น้ำตาล...................... 1 ชช
เกลือ พริกไทย