สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie ChubbyLawyer

ผัดกระเพราหน่อไม้กับยอดมะพร้าวอ่อน

ChubbyLawyer 01 Nov 2567 15:21:17 70 view

สูตรผัดกระเพราหน่อไม้กับยอดมะพร้าวอ่อน

Ingredients

หมูสามชั้นหั่นค่อนข้างบาง
หน่อไม้ต้นหั่นเป็นชิ้นบางตามยาว นำไปต้นน้ำเดือดประมาณ 45 นาที สะเด็ดน้ำ
ยอดมะพร้าวหั่นชิ้นบางๆ ต้มพอสุก สะเด็ดน้ำ
ใบกะเพราเด็ด
พริกขี้หนูกับกระเทียมตำหยาบๆ

เครื่องปรุง


น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาลทรายเล็กน้อย

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ตั้งกระทะสำหรับผัด  ใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไปเล็กน้อย  ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมตำหยาบๆลงผัดบนไฟกลางๆ  จนมีกลิ่นหอม





    2. ใส่สามชั้นผัดจนสุกเหลือง



    3. ใส่ยอดมะพร้าว  และหน่อไม้ลงผัด



    4. ปรุงรสด้วย  น้ำปลา  น้ำมันหอย  และน้ำตาลทรายเล็กน้อยเพื่อให้รสกลมกล่อม  ผัดให้เข้ากัน  ชิมรสชาติตามชอบ





    5. เร่งไฟให้แรงขึ้น  ใส่ใบกะเพราแล้วผัดเร็วๆให้เข้ากัน  พอใบกะเพราสุกก็ปิดไฟได้

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

หมูอบ (Slow cooked pork with mixed vegetable)

หมูอบ (Slow cooked pork with mixed vegetable)

ChubbyLawyer
ซุปไก่แบบอิสลาม (Chicken soup Muslim’s style)

ซุปไก่แบบอิสลาม (Chicken soup Muslim’s style)

ChubbyLawyer
แกงส้มมะละกอกุ้ง

แกงส้มมะละกอกุ้ง

ChubbyLawyer
แกงเขียวหวาน

แกงเขียวหวาน

Mitsubachi
ผัดหมูตอแหล !!! (Stir fried pork with chili and holy basil)

ผัดหมูตอแหล !!! (Stir fried pork with chili and holy basil)

ChubbyLawyer

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer