ปลาเปรี้ยวหวาน (Cod fish fillet with Sweet and Sour sauce)สูตรและวิธีทำโดย tomlondon| FoodieTaste

ปลาเปรี้ยวหวาน (Cod fish fillet with Sweet and Sour sauce)

tomlondon 31 Mar 2553 15:07:31 14037 view

Ingredients

ปลาเปรี้ยวหวาน (Cod fish fillet with Sweet and Sour sauce)

1.Cod fish fillet 150 g
2.Sweet and Sour sauce 260 g
3.Oil 2 tbsp
4.Cucumber 30 g
5.Pineapple 30 g
6.White onion 30 g
7.Capsicum 60 g
8.Ginger 3 g
9.Spring onion 20 g
10.Tomato 60 g

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

วิธีทำ เอาเนื้อปลาค้อดมาหั่นเป็นชิ้นจะได้ 5 ชิ้น แล้วนำ ไปคลุกกับแป้งมัน แล้วเอาไปทอดในน้ำมันที่ร้อนปานกลาง จนสุก จะออกสีเหลืองทองจับดูปลาจะแข็ง พักไว้ ต่อมาตักซอสเปรี้ยวหวานใส่กระทะเปิดไฟให้ร้อนแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงไปผัดประมาณ 4 นาที แล้วแล้วใส่เนื้อปลาค้อดลงไปผัดแล้วตักใส่จานรีบนำออกเสิร์ฟทันที

สูตรอาหารล่าสุด