สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie tomlondon

ทอดมันกุ้ง (Shrimp pancake)

tomlondon 11 Apr 2553 7:20:58 14851 view

สูตรทอดมันกุ้ง (Shrimp pancake)

Ingredients

ทอดมันกุ้ง
Recipe Name Tod man kung Date:
Recipe Type Kitchen Department F&B Code:
ส่วนผสม Ingredients Quantity Serving 1 portion
1.Prawn 100g
2.Squid 60 g
3.Fat pork 40 g
4.Coriander root 20 g
5.Garlic 20 g
6.Pepper ground 1 tsp
7.Sugar 2 tsp
8.Salt 1 tsp
9.Soya sauce 2 tsp
10.Oyster sauce 1 tbsp
11.Tapioca flour 2 tsp
12.Bread crumb 30 G

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ



    Preparation

    วิธีทำ เอาปลาหมึก กุ้ง กระเทียม รากผักชี ไปปั่นให้ละเอียดจนเหนียว แล้วเอามาใส่กระมัง แล้วปรุงรส ใช้มือนวด และใส่แป้งมันแล้วนวดต่อจนเหนียวแล้วปั่นเป็นก้อน เอาไปชุบเกล็ดขนมปังแล้วเอาไปทอดจนสุก จะออกสีเหลืองทอง จะปั่นเป็นสามลูกหรือห้าลูกก็ได้ เมื่อทอดเสร็จแล้วเอาไปเรียงใส่จาน จัดหัวจานให้สวย เสริฟร์ คู่กับ ฃอส อาจาด

 

เคล็ดลับการทำ ทอดมันกุ้ง (Shrimp pancake)
เป็นอาหารของหมวด Starter

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com