สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Thai-Swedish

ไส้กรอกอีสาน

Thai-Swedish 11 Apr 2553 12:36:53 9806 view

สูตรไส้กรอกอีสาน

Ingredients

ไส้หมู 3 ขีด
เนื้อหมูแดงบด 2กิโลกรัม
เนื้อหมูติดมัน 1 กิโลกรัม
กระเทียมตำ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสวย 2 ทัพพี (ปล่อยให้เย็น)

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    ผสมเนื้อหมูติดมัน เนื้อหมูแดง เกลือ กระเทียม ข้าวสวย ให้เข้ากันดี แล้วเอาไปยัดใส่ไส้หมู (ไส้หมูร้านฝรั่งเขาล้างทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว แต่เขาแช่เกลือไว้ เราก็แค่เอามาล้างสองสามน้ำก็พอ)

    ยัดเสร็จ รัดเป็นข้อๆ

    วางบนตะแกรง ไว้ในอุณหภูมิปกติ เอาไปทอดหรือย่างกินได้เลย หรือถ้าชอบเปรี้ยวก็ทิ้งไว้สามวันจะเปรี้ยวกำลังดี

    ของเราไม่ชอบไส้กรอกปิ้ง เราชอบทอดมากกว่า แต่ประสบปัญหาน้ำมันกระเด็น เราเลยแขวนไส้กรอกให้แห้งก่อน ค่อยเอาไปทอด รสชาติไม่แตกต่างกันกับไส้กรอกที่ไม่แห้ง

    ใส่ถุงเก็บใส่ช่องแข็งได้ทั้งที่แบบเปียก และแบบแห้งค่ะ

    Recipe 3042553213514.jpg

Comment (4 )

จอมมารคากิ

14 Apr 2553 11:29:03

เมนูนี้ของชอบเลย ทานกับขิงฝาน พริกขี้หนูสด สุดยอด ทำไส้กรอกอีสานเองด้วย เก่งจังเลย ยังไม่เคยทำเลยคร้าบ

แจ้งลบ

จอมมารคากิ

14 Apr 2553 11:29:30

อยากทานแบบเปรี้ยงต้องไว้กี่วันครับ

แจ้งลบ

จอมมารคากิ

14 Apr 2553 11:29:59

ทานแบบเปรี้ยวครับ พิมพ์ผิด

แจ้งลบ

Thai-Swedish

14 Apr 2553 12:16:52

บ้านเราร้อน สองวันคงเปรี้ยวแล้วมังคะ คุณจอมมารคากิ เราก็กินกับขิง กับพริกสดเหมือนกันค่ะ แต่ไม่ได้ถ่ายรูปซักที ไอ้ที่ถ่ายก็ไม่งามซะ แต่ยัง ดัน เอามาลงเน็ตซะอีก....ดูรูปอาหารแต่ละเมนูของตัวเองแล้ว ชักอายค่ะ ไม่ได้แต่งจานอะไรกับเขาเลย เห็นของคนอื่นสวยๆ ทั้งนั้น

สวีเดนอากาศเย็น สามวันเราว่าเปรี้ยวกำลังดี
ร้านไทยที่นี่มีแช่แข็งขายนะคะ แต่เราคนชอบทำอาหาร ( ขี้ งก ด้วยล่ะ ) เลยต้องทำกินเอง

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com