0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
ยำผักกูด
ซอสผัดพริกไทยดำ
แป้งข้าวเกรียบปากหม้อ
ชอคโกแลต
ซุปเต้าหู้
Pork Congee
สูตรพระรามลงสรง
วัตถุดิบ และวิธีทำปลานิลนึ่งมะนาว
แกงจืดมะระสอดไส้
น้ำส้มมะขามเปียก
ถั่วลิสงบด
rice congee/porridge
ไข่เต่า
เบรุต
ไก่ผัดเปรี้ยวหวาน
ซี่โครงอ่อนต้มผักกาดดอง
Double Chocolate Muffins
หมูผัดพริกหนุ่ม
ปอเปี๊ยะกล้วยไข่
แกงไก่ใส่หัวปลี
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (2 )
จอมมารคากิ
ทำออกมาคล้ายพวกอาหารเม็กซิกันเลยนะครับ
แจ้งลบtomlondon
ครับ แต่อาหารเมกสิกันเขาจะเน้นไปทางพริกและชีสนะครับ เช่น Chili Lelano Chili conquest so Americanmaxcar อะไรจำพวกนี้ละครับ แต่ผมเอามาทำเป็นยำออกรสไทยๆครับ
แจ้งลบ