สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie tomlondon

ยำพริกหยวกกุ้งสด (Green Chili Salad with prawn)

tomlondon 12 Apr 2553 23:26:04 6867 view

สูตรยำพริกหยวกกุ้งสด (Green Chili Salad with prawn)

Ingredients

ยำพริกหยวกกุ้งสด (Green Chili Salad with prawn)

1.กุ้งสด 60 กรัม
2.ไก่สับ 80 กรัม
3.พริกหยวก 2 เมล็ด
4.พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม
5.น้ำยำ ½ ถ้วย
6.ต้นหอมซอย 10 กรัม
7.หอมแดงซอย 10 กรัม
8.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
9.ผักชี 1 กรัม
พริกชี้ฟ้าไว้จัดจาน

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    เอาพริกหยวกเขียว ผ่าครึ่งแล้วเอาเม็ดออก แล้วนำไปลวกพอสุก แล้วเอามาเรียงใส่จาน ต่อไป เอาไก่ กับกุ้งไปลวกน้ำร้อนให้สุกแล้วนำมาใส่กระมังยำ แล้วจึงใส่น้ำซอสยำ พริกชี้ฟ้าแดงสับละเอียด น้ำตาลทราย หอมแดง ต้นหอมฃอย ผักชี แล้วคนให้เข้ากัน เมื่อชิมรสได้ดีแล้ว จึงเอากุ้งไปใส่ในรองพริก แล้วจึงตักส่วนที่ยำทั้งหมดมาราดบนตัวกุ้งและพริก จัดหัวจานให้สวยงาม แต่งหน้าด้วยผักชีและพริกแดง ก็นำออกเสริฟร์ต่อไป

Comment (2 )

จอมมารคากิ

14 Apr 2553 11:09:41

ทำออกมาคล้ายพวกอาหารเม็กซิกันเลยนะครับ

แจ้งลบ

tomlondon

14 Apr 2553 14:17:50

ครับ แต่อาหารเมกสิกันเขาจะเน้นไปทางพริกและชีสนะครับ เช่น Chili Lelano Chili conquest so Americanmaxcar อะไรจำพวกนี้ละครับ แต่ผมเอามาทำเป็นยำออกรสไทยๆครับ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com