สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie คลุกครัว

หอยเชลล์กับหอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์และหน่อไม้ฝรั่งผัด

คลุกครัว 07 Jan 2556 22:37:54 4532 view

สูตรหอยเชลล์กับหอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์และหน่อไม้ฝรั่งผัด

Ingredients

หอยเชลล์ใหญ่ 6 ตัว
หน่อไม้ฝรั่งสไลซ์บาง 6-7 ก้าน
หอมหัวใหญ่หั่นแว่น 2 หัว
เนยสดชนิดเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มบัลซามิก 1/2 ช้อนโต๊ะ
วอลนัตอบสับ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นและพริกไทยป่นเล็กน้อย

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 15 นาที

6 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ผัดหอมหัวใหญ่กับเนยให้สุกนุ่มโดยใช้เวลาประมาณ 30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ใส่น้ำส้มบัลซามิก ปิดไฟ คนให้เข้ากัน พักไว้
    2. บั้งเนื้อหอยเชลล์เป็นตาราง นำไปนาบบนกระทะร้อนกับน้ำมันมะกอกพอสุกสีสวย ตักขึ้น
    3. ลวกหน่อไม้ฝรั่งในน้ำเดือด ใส่เกลือเล็กน้อย ตักขึ้น นำไปผัดในกระทะที่ใช้ทอดหอย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
    4. วางหน่อไม้ฝรั่งบนจานเสิร์ฟ วางหอยเชลล์ ตักหอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์วางบนหอยเชลล์ โรยด้วยวอลนัตสับ

    Recipe 712556223832.jpg

    ข้อมูลจาก gourmet and cuisine

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com