ผัดสะตอใส่กะปิสูตรและวิธีทำโดย จอมมารคากิ| FoodieTaste

สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย

Foodie จอมมารคากิ

ผัดสะตอใส่กะปิ

จอมมารคากิ 18 Apr 2553 10:51:04 10194 view

สูตรผัดสะตอใส่กะปิ

Ingredients

สะตอ ตามใจชอบ (ชอบทานก็ใส่ไปเยอะๆ)
กระเทียมกลีบใหญ่ 2 กลีบ (โทษทีครับลืมถ่าย)
หอมแดง 6 หัว
พริกขี้หนู 12 เม็ด
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว ครึ่งลูก
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
น้ำปลา

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว

ความอร่อย

ความสวยงาม 3 ดาว

จัดจานสวยงาม

ความสร้างสรรค์ 3 ดาว

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

หั่นสะตอที่แกะแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ หรือใครชอบทานเป็นเม็ดก็ใส่ทั้งเม็ด
ตำเครื่องผัดกะปิ ใส่หัวหอมแดง,พริกขี้หนู,กระเทียม,กะปิ โดยตำหอมแดง,กระเทียม,พริกขี้หนู โขลกหยาบๆ แล้วใส่กะปิลงไป

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เอาเครื่องที่เตรียมไว้ลงไปผัดจนหอม แล้วใส่หมูสับลงผัด ใส่น้ำมันหอยและน้ำปลา เพื่อปรุงรส

ใส่สะตอลงไปผัดให้เข้ากันแล้วตักขึ้นใส่จาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ

เคล็ดลับการทำ ผัดสะตอใส่กะปิ

เจียวเครื่องแกงกะปิที่ตำไว้ให้หอมก่อน

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (3 )

ทนายอ้วน

18 Apr 2553 14:10:31

ใส่สะตอเยอะจริงๆ อิอิอิ

แจ้งลบ

จอมมารคากิ

18 Apr 2553 14:59:56

พอดีอยากระบายคร้าบ เลยโถมตามกำลังศรัทธา 555

แจ้งลบ

นก

17 Jul 2553 18:05:59

ใส่สะตอมากมากอร่อยดีคะ

แจ้งลบ

Write Review

Login | สมัครสมาชิก

ยิ้ม

กระพริบตา

ตะลึง

อ้าปากหวอ

แลบลิ้น

ร้องไห้

หน้าบึ้ง

ขมวดคิ้ว

โกรธ

ยิ้มมีเลศนัย

แหวะ

ใส่แว่น

ซีดเซียว

เหงื่อตก

เอ๋อจับ

เอ๋อจับ

Quuu

สบายใจ

แจ่ม !!

ตายซาก

โมโหสุดๆ

หัวงู

ฉลอง เย้

หลับกลบเกลื่อน

ยกนิ้วให้

แย่มั่กๆ

อันตราย

ยิ้มกว้าง

หัวเราะ

กระพริบตา

เท่ห์

ขอโทษ

ท้อแท้

หลับ

หงุดหงิด

ตัวป่วน

rrrrrrrrr

โอ้ว

เฮ้อ

ร้องไห้

ดีใจ

ฉุน

งัวเงีย

น่ารัก

เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ผักเหลียงต้มกะทิ

ผักเหลียงต้มกะทิ

chefya

ยำวุ้นเส้นกุ้งกุลาดำทะเล

ยำวุ้นเส้นกุ้งกุลาดำทะเล

ครัวคุณวาสน์

ฉู่ฉี่ปลาจาระเม็ดดำ

ฉู่ฉี่ปลาจาระเม็ดดำ

ครัวคุณวาสน์

พริกแกงคั่ว

พริกแกงคั่ว

ลงเอย Restaurant

ข้าวยำ

ข้าวยำ

FoodieAdmin

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com