สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

พะแนงหมู

ChubbyLawyer 31 Jan 2553 21:29:23 23810 view

สูตรพะแนงหมู

Ingredients

หมูหั่นชิ้นๆ 1/2 กิโลกรัม
กะทิ 1 กล่องใหญ่
น้ำพริกแกงพะแนง 2 ขีด
มะเขือพวง
ใบมะกรูดฉีก 6-7 ใบ
โหระพาเด็ดเป็นใบๆ
พริกชีฟ้าหั่นแฉลบ 4-5 เม็ด

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 30 นาที

4 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    วิธีทำก็คือเอากระทิตั้งไฟครับ ถ้าเป็นกระทิสดให้เอาหางกระทิตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวเนื้อหมูไปเรื่อยๆ พอกระทิเดือดอีกครั้งก็ใส่น้ำพริกพะแนงลงไป คนให้ละลาย แล้วเคี่ยวไฟอ่อนๆ ต่อครับ

             

    ใส่ใบมะกรูดลงไปหน่อยนะครับ ซักครึ่งนึง กลิ่มจะได้หอมๆ พอกระทิแตกมันน้อยๆ ถ้าใช้กระทิสดให้เติมหัวลงไปแล้วปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊ป น้ำปลา ถ้าใช้กระทิกล่องก็ปรุงรสเลยครับ ใส่มะเขือพวง ใบมะกรูด โหระพา พริกชี้ฟ้า

             

    ตักเสิร์ฟได้ครับ

             

Comment (5 )

จอมมารคากิ

31 Jan 2553 22:17:01

น่าทานนะครับ งี้ต้องไปลองทำมั่ง ผมชอบหมูติดมันนิดๆ แพนงต้องออกรสหวานๆ หน่อย กับข้าวสวยร้อนๆ

แจ้งลบ

น่าอร่อย

01 Jul 2553 16:40:21

หน้าตาอร่อย [8|

แจ้งลบ

น่าอร่อย

01 Jul 2553 16:40:23

หน้าตาอร่อย [8|

แจ้งลบ

ศศิรัตน์ กิจสุวรรณรัตน์

18 Jul 2554 17:35:16

น่ากินนะค่ะพอดีผัวจะให้ทำอ่ะค่ะก็ไม่รู้เท่าไรน่ะค่ะกูขอบคุณจริงๆที่ให้คำแนะนำจะได้ทำไปให้ผัวแดกแต่ไม่รู้เหมือนกันว่าจะแดกได้หรือเปล่า

แจ้งลบ

จตุพร

29 Jul 2554 21:03:51

หน้าตน่าอร่อ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Our Partners

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com