เสิร์ฟทานกับข้าวเหนียวและข้าวสวยร้อนๆ
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 15 นาที
1 คน
วิธีทำ
1. หมักเนื้อด้วยเครื่องปรุงทั้งหมดนาน 30 นาที แล้วนำไปทอดให้เหลืองสุกรับประทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วและผักสดตามชอบ
2. นำส่วนผสมของน้ำจิ้มผสมให้เข้ากับยกเว้นผักที่ซอยไว้ พอส่วนละลายเข้ากับเติมผักชีต้นหอมและหอมแดงซอสใช้รับประทานกับหมูทอด
เสิร์ฟทานกับข้าวเหนียวและข้าวสวยร้อนๆ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (3 )
ข้าวเม่า
น่ากินมาก ข้าวเหนียวร้อนๆๆเด็ดเลย อีกเมนูที่อยากทานปลาหมึกแดดเดียว ไม่ทราบว่ามีสูตรไหม
แจ้งลบทนายอ้วน
กินเปล่าๆเพลินเลยครับ อิอิอิ
แจ้งลบจอมมารคากิ
มันทรมานใจมาก รสคงเข้ม เคี้ยวเพลิน
แจ้งลบ