Login
Search
ChubbyLawyer 
30 Apr 2553 7:33:24 
6883 view
0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 5 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่ตับหมูหั่นบางๆ ลงผัด จนสุกครึ่งเดียว
Pre heat the wok and add the thinly slice pork liver to stir fry until half cooked.
2.ใส่หอมใหญ่หั่นตามยาวบางๆ หน่อกะลาปอกเปลือกเอาแต่ส่วนสีขาว หั่นเป็นท่อน ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมันหอย
Add horizontally sliced yellow onions and kala shoot. Season with sugar, fish sauce and oyster sauce.
3. ใส่พริกยักษ์หั่นชิ้นใหญ่ๆ ผัดให้เข้ากัน ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียงๆ ผัดให้เข้ากันอีกครั้งแล้วปิดไฟ
Add cut in large chunk bell pepper and diagnosis sliced goat pepper. Mix well before turning the heat off.
4. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.
TarragoN ทาร์ราก้อนแจ่วบองsnow fishเปลือกเอแครลร์กาแฟเย็นstrudelสลัดแอปเปิ้ลฟักทองก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่พิซซ่าแบบง่ายหน่่่อไม้ฝรั่งปลาม้วนNam prik ong lasagnaกะเพราะปลาขนมปังผักโขมปลากระพงนึ่งซีอิ้ว สูตรคลาสิคเทาซั่นไอแลนดืจาปาตีช็อคโกแลตเลิฟเวอร์ Chocolate Lover ใบผักชีฝรั่งสปาเก๊ตตี้ไวท์ซอ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
Comment (3 )
recipe
หน่อกะลานี่หาซื้อจากไหนได้หรือครับ?
แจ้งลบทนายอ้วน
ซื้อมาจากเกาะเกร็ดครับ น่าจะเป็นที่เดียวที่มีขายหน่อกะลานะครับ
แจ้งลบrecipe
โอ้... ขอบคุณครับ สงสัยต้องหาโอกาสไปเกาะเกร็ดซะแล้ว
]
แจ้งลบ