แพนเค้กสูตรและวิธีทำโดย AU.| FoodieTaste

แพนเค้ก

AU. 03 May 2553 16:40:51 10705 view

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 1ฟอง
นมสด 1ถ้วยตวง
เนยละลายหรือน้ำมัน 1ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 2ช้อนชา
เกือป่น 1/4ช้อนชา

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

วิธีทำ

ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือป่น สองครั้งลงในอ่างผสม
ใส่ไข่ไก่กับนมสดครึ่งส่วนลงในอ่างแป้ง ตีให้เข้ากันจนเป็นครีม เติมนมส่วนที่เหลือลงไปผสมจนเหลวขึ้น ใส่เนยละลายลงไปผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ตั้งกะทะเคลือบให้ร้อน ใช้กระบวยตักแป้งหยอดลงบนกะทะ รอจนขนมเริ่มปูดเป็นฟอง
พลิกขนมอีกด้าน จนขอบสุก
ตักใส่จานซ้อนกัน เวลารับประทาน ราดน้ำผึ้ง แยม แฮม หรือจะทานกับเนยก็ได้