สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Thai-Swedish

เค้กหน้าผลไม้ง่ายๆ ค่ะ

Thai-Swedish 02 Jan 2554 15:38:09 10787 view

สูตรเค้กหน้าผลไม้ง่ายๆ ค่ะ

Ingredients

3 ฟอง ไข่ไก่
3 เดซิลิตร น้ำตาลทราย
3 เดซิลิตร แป้งสาลี
1.5 ช้อนชา ผงฟู
2 ช้อนชา น้ำตาลวนิลลา
1 เดซิลิตร น้ำต้มเดือดจัด

ไส้เค้ก จะเป็นวนิลลา หรือ ผลไม้หั่นเล็กๆ ผสมวิปปิ้งครีมก็ได้ค่ะ

เตรียมวิปปิ้งครีมไว้แต่งหน้า กับผลไม้สดอะไรก็ได้

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 40 นาที

1 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    เราไม่ค่อยชอบกินเค้กซักเท่าไหร่ แต่เค้กนี้กินได้ไม่รู้จักเบื่อ รองๆ กับเค้กแครอท ที่เป็นเค้กโปรดของเราน่ะค่ะ ส่วนผสมเค้กนี้ก็ไม่มีไขมันจากเนยหรือมาการีน นอกจากไขมันจากไข่กับวิปปิ้งครีม ไส้จะใส่แค่ครีมวนิลลา หรือแค่วิปปิ้งครีมผสมผลไม้ก็อร่อยไม่แพ้กัน

    ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้วค่ะ

    ผสมไข่กับน้ำตาลทรายให้เข้ากันดีโดยตีด้วยตระกร้อมือ หรือถ้ามีเครื่องปั่นมือถือก็ปั่นได้เลยค่ะ ร่อนแป้งผสมผงฟู น้ำตาลวนิลลาลงไป คนด้วยพายให้เข้ากันดี เติมน้ำร้อนเดือดจัด คนอีกสองสามที เทใส่สปริงฟอร์มเข้าเตาอบ ไฟ 175 องศาเซลเซียส นาน 30 นาที เอาออกมาผ้าคลุมปล่อยเย็น แล้วแบ่งครึ่งเค้ก ทาวนิลลาครีมหรือทาด้วยวิปปิ้งครีมผสมผลไม้หั่นชิ้นเล็กๆ (ผลไม้อะไรก็ได้ที่เราชอบ) เอาแผ่นที่สองมาปิด ทาด้วยวิปปิ้งครีม ตกแต่งด้วยผลไม้ตามชอบ

    Recipe 212554153623.jpg

    Recipe 212554153702.jpg

    Recipe 212554153730.jpg

    Recipe 212554153758.jpg

    Recipe 212554153956.jpg

Comment (8 )

Sara

02 Jan 2554 15:50:05

สาวกตามมาแล้วจ้า....เอามาลงแล้ว ดีเลยมีครีมวนิลาเหลืออยู่ทำดีกว่า

อ๋อ...แต่บีบครีมไม่เป็น เอาแบบโปะๆป้ายๆ หน่ะค่ะคุณครู คงไม่ว่ากัน

แจ้งลบ

Thai-Swedish

02 Jan 2554 16:17:18

แหม..คุณหนึ่ง ขนาดบีบครีมขี้เหร่อย่างเรายังเอามาลงเน็ตเผยแพร่เลยค่ะ เรื่องความสวยงาม เรายกธงขาวจ้า เราทำไม่เป็นเหมือนกัน

แจ้งลบ

kanaae

02 Jan 2554 16:36:26

เดซิเบล นี่ แปลงเปนกรัมหรือถ้วยได้ยังไงบ้างอ่าคะ

แจ้งลบ

Thai-Swedish

02 Jan 2554 16:53:09

สวัสดีค่ะคุณ kanaae
เป็นคำถามที่เจอบ่อยมากที่สุดเลยค่ะ


ของเหลว 1 เดซิลิตร คือประมาณ 7 ช้อนโต๊ะ ( ในสูตรนี้ของเหลวคือน้ำเดือดจัด)
แป้งสาลี 1 เดซิลิตร คือประมาณ 60 กรัม ค่ะ
น้ำตาลทราย 1 เดซิลิตร คือประมาณ 90 กรัม ค่ะ

ขอให้สนุกกับการทำเค้กนะคะ

แจ้งลบ

kanaae

02 Jan 2554 17:55:48

ขอบคุนนะค่ะ
เดวจะจดสูตรไปลองทำดูค่ะ
วัตถุดิบน้อยมาก
ขอบคุนนะค่ะ

แจ้งลบ

Sara

05 Mar 2554 1:29:40

หนึ่งทำเป็นหน้าสตอรเบอรี่แหล่ะจ๊ะ....ขอบคุณสูตรหน่ะจ๊ะ

แจ้งลบ

17 Jul 2555 19:44:57

ใช้ไมโครเวฟอบได้มั้นค่ะ

แจ้งลบ

Thai-Swedish

18 Jul 2555 20:53:11

เรายังไม่เคยอบด้วยไมโครเวฟนะคะ
แต่มีคนเขา ใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าอบ ใช้ได้ค่ะ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com