เค้กหน้าผลไม้ง่ายๆ ค่ะสูตรและวิธีทำโดย Thai-Swedish| FoodieTaste

เค้กหน้าผลไม้ง่ายๆ ค่ะ

Thai-Swedish 02 Jan 2554 15:38:09 12029 view

Ingredients

3 ฟอง ไข่ไก่
3 เดซิลิตร น้ำตาลทราย
3 เดซิลิตร แป้งสาลี
1.5 ช้อนชา ผงฟู
2 ช้อนชา น้ำตาลวนิลลา
1 เดซิลิตร น้ำต้มเดือดจัด

ไส้เค้ก จะเป็นวนิลลา หรือ ผลไม้หั่นเล็กๆ ผสมวิปปิ้งครีมก็ได้ค่ะ

เตรียมวิปปิ้งครีมไว้แต่งหน้า กับผลไม้สดอะไรก็ได้

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 40 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

เราไม่ค่อยชอบกินเค้กซักเท่าไหร่ แต่เค้กนี้กินได้ไม่รู้จักเบื่อ รองๆ กับเค้กแครอท ที่เป็นเค้กโปรดของเราน่ะค่ะ ส่วนผสมเค้กนี้ก็ไม่มีไขมันจากเนยหรือมาการีน นอกจากไขมันจากไข่กับวิปปิ้งครีม ไส้จะใส่แค่ครีมวนิลลา หรือแค่วิปปิ้งครีมผสมผลไม้ก็อร่อยไม่แพ้กัน

ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้วค่ะ

ผสมไข่กับน้ำตาลทรายให้เข้ากันดีโดยตีด้วยตระกร้อมือ หรือถ้ามีเครื่องปั่นมือถือก็ปั่นได้เลยค่ะ ร่อนแป้งผสมผงฟู น้ำตาลวนิลลาลงไป คนด้วยพายให้เข้ากันดี เติมน้ำร้อนเดือดจัด คนอีกสองสามที เทใส่สปริงฟอร์มเข้าเตาอบ ไฟ 175 องศาเซลเซียส นาน 30 นาที เอาออกมาผ้าคลุมปล่อยเย็น แล้วแบ่งครึ่งเค้ก ทาวนิลลาครีมหรือทาด้วยวิปปิ้งครีมผสมผลไม้หั่นชิ้นเล็กๆ (ผลไม้อะไรก็ได้ที่เราชอบ) เอาแผ่นที่สองมาปิด ทาด้วยวิปปิ้งครีม ตกแต่งด้วยผลไม้ตามชอบ

Recipe 212554153623.jpg

Recipe 212554153702.jpg

Recipe 212554153730.jpg

Recipe 212554153758.jpg

Recipe 212554153956.jpg

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (8 )

Sara

02 Jan 2554 15:50:05

สาวกตามมาแล้วจ้า....เอามาลงแล้ว ดีเลยมีครีมวนิลาเหลืออยู่ทำดีกว่า

อ๋อ...แต่บีบครีมไม่เป็น เอาแบบโปะๆป้ายๆ หน่ะค่ะคุณครู คงไม่ว่ากัน

แจ้งลบ

Thai-Swedish

02 Jan 2554 16:17:18

แหม..คุณหนึ่ง ขนาดบีบครีมขี้เหร่อย่างเรายังเอามาลงเน็ตเผยแพร่เลยค่ะ เรื่องความสวยงาม เรายกธงขาวจ้า เราทำไม่เป็นเหมือนกัน

แจ้งลบ

kanaae

02 Jan 2554 16:36:26

เดซิเบล นี่ แปลงเปนกรัมหรือถ้วยได้ยังไงบ้างอ่าคะ

แจ้งลบ

Thai-Swedish

02 Jan 2554 16:53:09

สวัสดีค่ะคุณ kanaae
เป็นคำถามที่เจอบ่อยมากที่สุดเลยค่ะ

ของเหลว 1 เดซิลิตร คือประมาณ 7 ช้อนโต๊ะ ( ในสูตรนี้ของเหลวคือน้ำเดือดจัด)
แป้งสาลี 1 เดซิลิตร คือประมาณ 60 กรัม ค่ะ
น้ำตาลทราย 1 เดซิลิตร คือประมาณ 90 กรัม ค่ะ

ขอให้สนุกกับการทำเค้กนะคะ

แจ้งลบ