คุ้กกี้มะพร้าว (Coconut cookie)สูตรและวิธีทำโดย Thai-Swedish| FoodieTaste

คุ้กกี้มะพร้าว (Coconut cookie)

Thai-Swedish 11 May 2553 1:27:19 9398 view

Ingredients

50 กรัมเนยขาว
2 ฟอง ไข่ไก่
1 เดซิลิตร น้ำตาลทราย
200 กรัม มะพร้าวอบแห้ง

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 25 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ละลายเนยขาว ปล่อยเย็น แล้วเอามาผสมไข่กับน้ำตาลทรายให้เข้ากันเฉยๆ ห้ามตีหรือปั่น แค่คนๆ ให้เข้ากันดี แล้วใส่มะพร้าวแห้งลงไป คนให้เข้ากันดี พักไว้สิบห้านาที

เปิดไฟเตาอบ 175 องศาเซลเซียส

ตักมะพร้าวใส่ถาดที่รองด้วยกระดาษไข ตักมะพร้าวด้วยช้อนชาประกบกันสองช้อน ให้เต็มถาดแล้วเข้าอบสิบนาที เอาออกมาปล่อยเย็น ถ้าต้องการช็อกโกแลตแต่งหน้า ก็ให้เอาดาร์คช็อกโกแลตแท่ง หักให้เป็นชิ้นเล็กลงหน่อย เข้าไมโครเวฟให้ละลาย จับคุ้กกี้ที่เย็นแล้วจุ่มช็อกโกแลตพองาม

Recipe 115255312917.jpg