สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie My_Nan_Recipes

Brownie in a pot (Choco pot)

My_Nan_Recipes 23 May 2553 5:44:44 6582 view

สูตรBrownie in a pot  (Choco pot)

Ingredients

Ingredients
75 grams or a half cup of dark chocolate
30 grams or 2 tablespoons of butter or margarine
30 grams or 1/4 cup of sugar
2 eggs
1 tablespoon of self raising flour
1/4 teaspoon of salt

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 12 นาที

1 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ



    1. ละลายชอคโกแลต โดยการต้มน้ำในหม้อแล้วใช้ชามแก้วครอบที่ปากหม้อเพื่อให้ได้รับความร้อนจากไอน้ำที่ต้ม เมื่อน้ำเดือดให้ลดความร้อนของเตาไฟให้ใช้ไฟต่ำสุด แล้วใส่ชอคโกแลตลงไปละลาย  (ถ้าใช้ชอคโกแลตแท่ง ให้หักชิ้นชอคโกแลตให้เท่าๆกัน จะได้ละลายพร้อมกันหมด)

    2. เมื่อ ชอคโกแลตละลายหมดแล้ว ให้ใส่เนยลงไปละลายกับชอคโกแลต

    3. ปิดเตา แล้วเมื่อเนยละลายหมด ยกชามแก้วออกจากหม้อ แล้วใส่น้ำตาลและเกลือลงในส่วนผสม ค้นให้เข้ากัน

    4. ค้นจน ส่วนผสมเริ่มเย็นลง จึงใส่ไข่ แล้วค้นส่วนผสม แล้วจึง ใส่แป้ง ค้นให้เข้ากัน





    5. ตั้งเตาอบไว้ที่ 160 องศา เซสเซียส หรือ ประมาณ 320 ฟาเรนไฮต์
    6. เทส่วนใส่ถ้วยแก้ว หรือถ้วยกระเบื้องทนความร้อน หรือ ถ้วยฟรอย ที่ทาเนยไว้
    7. นำเข้าเตาอบ อบ ประมาณ 12-15 นาที




    ดูรูปเพิ่มเติมได้ที่ ใน facebook


 

เคล็ดลับการทำ Brownie in a pot  (Choco pot)
ห้ามละลายชอคโกแลตโดยใช้หม้อหรือกระทะโดยตรง เพราะชอคโกแลตจะไหม้ด้วยความร้อนที่มากเกินไป

 

Comment (3 )

คลุกครัว

23 May 2553 18:22:09

ไม่เคยทำแบบใส่ถ้วย เนื้อจะฟูๆ เหมือนเค้กป่าวอ่ะ

แจ้งลบ

Cool COOK

23 May 2553 19:02:07

น่าลองทำจัง ขอบคุณค่ะ

แจ้งลบ

My_Nan_Recipes

24 May 2553 8:39:59

ถึง #1
เนื้อเหนียว ไม่ฟูค่ะ เพราะไม่มีผงฟูและใช้แป้งน้อย

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com