Login
Search
0 ชม. 25 นาที
0 ชม. 45 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. ผสมของแห้ง แป้งเค้ก ผงฟู เกลือ โกโก้ เข้าด้วยกัน ร่อน 1 ครั้งใส่น้ำตาลลงไป
Mix cake flour, salt, baking soda and cocoa together. Sift and add sugar.
2. ใช้ตะกร้อมือคนๆ ให้เข้ากันใส่ลูกเกดแล้วผสมของเปียก นมข้นจืด น้ำมันมะกอก ไข่ เข้าด้วยกัน
Mix well and add raisins. In a different mixing bowl, mix olive oil, milk and eggs.
3. ตีให้เข้ากัน แล้วเทลงในส่วนผสมของของแห้งใช้ตะกร้อมือคนให้ส่วนผสมพอเข้ากัน
Beat it well and add to the dry ingredients and mix well.
4. เอาพิมพ์ออกมาเรียง โรยแป้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ขนมติดกระทงตักใส่กระทง โรยหน้าด้วยเมล็ดฟักทองอบเยอะๆอบไฟ 180 C 25 นาที
Bring out the mold, lightly sprinkle with flour, fill the mold and put in the 180 C oven for 25 minutes.
5. นำออกจากเตาอบ ทิ้งให้เย็น
Ready to serve.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
29 May 2553 21:00:12 
6115 view
ยำหอยแมลงภู่