บราวนี่ชอกโกแลต ฟัดจ์ สูตรและวิธีทำโดย เนเวอร์แลนด์| FoodieTaste

บราวนี่ชอกโกแลต ฟัดจ์

เนเวอร์แลนด์ 25 Jun 2553 16:50:31 9928 view

Ingredients

ทำหน้าเค้กสูตรช็อกโกแลต ฟัดจ์
เนื้อเหลวนิ่มหยุ่นๆ ไม่แข็งมาก

บราวนี่...ชอกโกแลต ฟัดจ์ (สูตรใช้แค่ผงโกโก้)

แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
เนยจืด 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
(แต่ที่ทำใส่ 1 ช้อนชา)

*จะใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่ว อัลมอลต์ไปด้วยก็ได้

เครื่องปรุง

ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 1/4 ถ้วย
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
นมข้นจืด 1/2 ถ้วย
นมข้นหวาน 3-4 ช้อนโต๊ะ
(ถ้าชอบหวานจะเพิ่มก็ได้ ถ้าไม่มีก็ใช้น้ำตาลแทน)
แต่อาจจะไม่กลมกล่อมเท่า)
วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วย
(ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้)