Banana Cake VIสูตรและวิธีทำโดย Iverse| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

Banana Cake VI

Iverse 07 Mar 2554 2:10:56 8740 view

Ingredients

* 3/4 cup butter (170 กรัม เนย)
* 2 1/8 cups white sugar (น้ำตาลทราย เราลดลงเหลือ 300 กรัมเป๊ะ)
* 3 eggs (ไข่ สามฟอง)
* 2 teaspoons vanilla extract (วนิลา 2 ชช.)
* 3 cups all-purpose flour (แป้งเอนกประสงค์ 3 ถ้วย ประมาณ 315 กรัม)
* 1 1/2 teaspoons baking soda (เบกกิ้งโชดา 1 1/2 ชช.)
* 1/4 teaspoon salt (เราใช้เนยเค็มเลยไม่ใส่เกลือค่ะ)
* 1 1/2 cups buttermilk
(เราใช้นมสด 1 1/2 ถ้วย + น้ำมะนาว 1 1/2 ชต. ตั้งไว้ซักพักนึงให้จับเป็นก้อน ๆ แทนค่ะ)
* 2 teaspoons lemon juice (น้ำมะนาว 2 ชช. ไว้ผสมกับกล้วยหอม)
* 1 1/2 cups mashed bananas (กล้วยหอมบด 1 1/2 ถ้วย)