สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie เนเวอร์แลนด์

บาร์บีคิว

เนเวอร์แลนด์ 25 Jun 2553 18:06:26 9226 view

สูตรบาร์บีคิว

Ingredients

เครื่องปรุง

หมู 1-2 ถ้วย
(จะใช้1กิโลกรัมก็ได้)

ซอสมะเขือเทศ 1-2 ถ้วย
ซีอิ้วหรือซอส 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำอัดลม 1/2 ถ้วย
(ทำทุกทีจะใช้โค้ก เพราะชอบกินโค้กนะ)



ผัก

พริกหยวกหรือพริกหวาน 1-2 ผล
มะเขือเทศ 1-2 ผล
สัปประรด 3 ชิ้น

0 ชม. 30 นาที

1 ชม. 0 นาที

12 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

      หั่นหมูเป็นชิ้นขนาดคำ

    หมักหมูกับซอสมะเขือเทศ พริกไทย ซีอิ้ว น้ำตาล
    และน้ำโค้กเพื่อให้หมูนุ่มหวานอร่อย

    หมัก 3 ชั่วโมงขึ้นไป



    ใส่ไว้ตู้เย็นค้างคืนยิ่งดี




    วันรุ่งขึ้น

    หั่นพริกหวาน มะเขือเทศ สัปปะรด เป็นชิ้น



    เอาหมูที่หมักมาเสียบไม้สลับกับผักที่หั่นย่าง




 

เคล็ดลับการทำ บาร์บีคิว
เทคนิคเสริมเพื่อความเข้มข้น

*จะเพิ่มเหล้า บรั่นดี สัก 2 ช้อนโต๊ะก็ได้
*จะเพิ่มกาแฟหรือพวกไมโล เพื่อความหอมเข้มข้น เป็นสไตล์บราซิลก็ได้ 2 ช้อนโต๊ะ
*จะสับกระเทียม หรือขิง ใส่ ก็ได้ 2 ช้อนโต๊ะ

 

Comment (2 )

แนน

19 May 2555 12:24:40

กาแฟ ไมโล นี่เป็นแบบผง หรือ ผสมน้ำแล้วคะ

แจ้งลบ

555

13 Feb 2557 17:30:01

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

Mitsubachi
ซุปดอกกะหล่ำคีโต

ซุปดอกกะหล่ำคีโต

ลอดช่องแตงไท
ไก่ม้วน Prosciutto Wrapped Chicken Stuffed with Dried Cherries

ไก่ม้วน Prosciutto Wrapped Chicken Stuffed with Dried Cherries

kookie_Corner
Ägg med Räkröra

Ägg med Räkröra

kookie_Corner
ชิกเคนครีมซุป (ฉบับประหยัดเวลา)

ชิกเคนครีมซุป (ฉบับประหยัดเวลา)

Mitsubachi

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer