สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

วิธีการหั่นช็อคโกแล็ต

FoodieTaste 18 Jan 2553 19:09:18 13796 view
วิธีการหั่นช็อคโกแล็ต

ปัจจุบันมีอุปกรณ์ที่เรียกว่า Chocolate Chipper สำหรับหั่นช็อคโกแลต หรือหากที่บ้านคุณไม่มีก็สามารถใช้มีดธรรมดา หรือมีดหยักยาว ก็สามารถตัดช็อคโกแลตได้เหมือนกัน

วิธีการหั่นช็อคโกแล็ตให้เป็นม้วนกลม
เหมือนแท่งอบเชย

  1. ควรเลือกมีดที่มีขนาดไม่เล็กจนเกินไป แนะนำมีดขนาดใหญ่ คมมีดเป็นแบบเรียบ 8-10 นิ้ว
  2. ตั้งช็อตโกแลต เป็นแนวตั้ง
  3. จับมีดขนาดใหญ่ที่มุม 45 องศา ค่อยๆ หั่นบางๆ ซ้ำในแต่ละมุม จากบนลงล่าง
  4. หั่นไปเรื่อยๆ หากช็อคโกแลตเริ่มบางให้หันอีกมุม 
วิธีหั่นเป็นเส้นเล็กๆ เพื่อตกแต่งหน้าเค๊ก

  1. สามารถใช้มีดปอกผลไม้
  2. ตั้งช็อตโกแลต เป็นแนวตั้ง
  3. จับมีดขนาดใหญ่ที่มุม 45 องศา ค่อยๆ หั่นบางๆ ซ้ำในเหมือนปอกผลไม้

Comment (0)

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com