Login
Search
ข้าวเหนียวอาหารหลักของชาวอีสานและอาหาร โปรดของหลาย ๆ คน แล้วนึ่งข้าวเหนียวอย่างไรให้สวยน่ากิน
04 Apr 2553 13:49:21 
21151 view
ข้าวเหนียวอาหารหลักของชาวอีสานและอาหาร โปรดของหลาย ๆ คน แล้วนึ่งข้าวเหนียวอย่างไรให้สวยน่ากิน
ในการนึ่งข้าวเหนียวให้สวย
คือเมื่อนึ่งเสร็จแล้วจะเป็นเงาดูสวยน่ารับประทานมีวิธีง่าย ๆ
โดยการนำข้าวเหนียวไปแช่น้ำ แกว่งด้วยสารส้มประมาณ 5 นาที ซาวน้ำออก 2-3
ครั้ง จากนั้นแช่น้ำทิ้งไว้ค้างคืนจึงนำไปนึ่งในน้ำเดีอด ไฟแรงจนสุก
ข้าวเหนียวที่ได้ก็จะเงาดูสวยน่ารับประทาน
โอวาเล็ตCroque Monsieur SanwichPannacotta with white chocolateขนมปังบาร์เก็ตโดนัททำด้วยเครื่องSmith bakery shopเชอร์รี่เชื่อมFillet Mignon steakพระรามเก้าบล็อคโคลี่แซนวิชเบคอนปลาทูต้มส้มต้มส้มใบส้มป่อยcoconut ice creamsouthern green curry and chili with porkLemon-Ginger Iced Tea with Berry Cubesเค๊กแซนด์วิซปลาทอดเปาฮื้อแห้ง
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
Comment (1)
ขวัญ
จะลองไปทำดูหารายได้ระหว่างเรียนจร้า
แจ้งลบ