ดอกไม้จีนผัดสองสหาย (Stir fried daylily and 2 kind of tofu)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย

Foodie ChubbyLawyer

ดอกไม้จีนผัดสองสหาย (Stir fried daylily and 2 kind of tofu)

ChubbyLawyer 21 Jun 2553 7:11:22 6119 view

สูตรดอกไม้จีนผัดสองสหาย (Stir fried daylily and 2 kind of tofu)

Ingredients

ส่วนผสม

หมูสับ 300 กรัม
เต้าหู้อ่อน เอามาหั่นเป็นก้อนขนาด 1 ½ นิ้ว 200 กรัม
เต้าหู้แข็งเหลือๆเอามาหั่นเป็นก้อนใหญ่ๆขนาด 1 ½ นิ้ว 100 กรัม
ดอกไม้จีน 300 กรัม
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง

น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนชา
น้ำมันหอย ½ ช้อนโต๊ะ

Ingredients

300 g minced pork
200 g soft tofu cut in 1 ½ inch size
100 g semi-hard tofu cut in 1 ½ inch size
300 g daylily
2 tbs. minced garlic

Seasonings

1-2 tbs. sugar
2 tsp. fish sauce
½ tbs. oyster sauce

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

4 คน

ความอร่อย 3 ดาว

ความอร่อย

ความสวยงาม 3 ดาว

จัดจานสวยงาม

ความสร้างสรรค์ 3 ดาว

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1.เจียวกระเทียมให้หอมก่อนคเอาหมูสับลงผัด พอหมูสุกก้อใส่เต้าหู้แข็งหั่นเป็นก้อนๆลงไป

Stir fry minced garlic until fragrant, add minced pork and continue to stir fry until minced pork are cooked. Then, add semi-hard tofu.

Recipe 216255370551.jpg Recipe 216255370623.jpg Recipe 216255370641.jpg

2.ใส่ดอกไม้จีน ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลานิดหน่อย น้ำมันหอยใส่เต้าหู้อ่อน ผัดให้เข้ากันอีกทีก้อตักใส่จานได้

Add daylily, season with sugar, fish sauce and oyster sauce and mix well.

Recipe 216255370748.jpg Recipe 216255370815.jpg Recipe 216255370801.jpg

3. ตักเสิร์ฟ

Ready to serve.

Recipe 216255370946.jpg Recipe 216255371015.jpg Recipe 216255371031.jpg

สูตรอาหารล่าสุด

Write Review

Login | สมัครสมาชิก

ยิ้ม

กระพริบตา

ตะลึง

อ้าปากหวอ

แลบลิ้น

ร้องไห้

หน้าบึ้ง

ขมวดคิ้ว

โกรธ

ยิ้มมีเลศนัย

แหวะ

ใส่แว่น

ซีดเซียว

เหงื่อตก

เอ๋อจับ

เอ๋อจับ

Quuu

สบายใจ

แจ่ม !!

ตายซาก

โมโหสุดๆ

หัวงู

ฉลอง เย้

หลับกลบเกลื่อน

ยกนิ้วให้

แย่มั่กๆ

อันตราย

ยิ้มกว้าง

หัวเราะ

กระพริบตา

เท่ห์

ขอโทษ

ท้อแท้

หลับ

หงุดหงิด

ตัวป่วน

rrrrrrrrr

โอ้ว

เฮ้อ

ร้องไห้

ดีใจ

ฉุน

งัวเงีย

น่ารัก

เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

น้ำพริกปลาทู

น้ำพริกปลาทู

เนเวอร์แลนด์

ปลาราดพริกเผ็ดมากก (Deep fried fish in very hot sauce)

ปลาราดพริกเผ็ดมากก (Deep fried fish in very hot sauce)

ChubbyLawyer

กุ้งผัดซอสมะขาม

กุ้งผัดซอสมะขาม

ครัวอนงค์

แกงพะแนงหมูใส่มันฝรั่ง

แกงพะแนงหมูใส่มันฝรั่ง

จอมมารคากิ

กุ้งคลุกมะพร้าวทอด

กุ้งคลุกมะพร้าวทอด

ป.เป็ดย่าง

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com