ChubbyLawyer
21 Jun 2553 7:11:22
6584 view
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
4 คน
1.เจียวกระเทียมให้หอมก่อนคเอาหมูสับลงผัด พอหมูสุกก้อใส่เต้าหู้แข็งหั่นเป็นก้อนๆลงไป
Stir fry minced garlic until fragrant, add minced pork and continue to stir fry until minced pork are cooked. Then, add semi-hard tofu.

2.ใส่ดอกไม้จีน ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลานิดหน่อย น้ำมันหอยใส่เต้าหู้อ่อน ผัดให้เข้ากันอีกทีก้อตักใส่จานได้
Add daylily, season with sugar, fish sauce and oyster sauce and mix well.

3. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.

สลัดแก้ว
-เครปบันนอฟฟี่ ซอสช็อคโกแลต
ก๋วยเตี๋ยวปลาเห็ดรวม
organic
ผัดขี้เมาทะเล
ยอดมะพร้าว
ข้าวเหนียวมูลหน้ากลอย
ซุปดาชิ
แกงส้มปลา
เนเธเนเธ puff pastry
แกงเขียงหวาน
แกงกะหรี่เนื้อ
ขนมทองเอก
สูตรแป้งเตอร์ตีญ่า
ออลไสปซ์
สูตรอาหารสำหรับโรคเบาหวาน
peach
Blueberry Crumbled Cupcake
เครื่องแกงส้มเจ
สูตรไอศครีม
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร