สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

จรกาห่มผ้า

ChubbyLawyer 20 Apr 2562 22:27:02 1337 view

สูตรจรกาห่มผ้า

Ingredients

ปลาทูควักไส้ออกทางเหงือก ล้างให้สะอาด 3-4 ตัว
งาขาวคั่ว 3-4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับทอด 2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียกคั้นข้นๆ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 5 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 5 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ตั้งน้ำมันสำหรับทอดในกระทะ พอน้ำมันร้อนจัดก็นำปลาทูลงทอดจนสุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้น พักไว้
    2. ในกระทะใบเก่า เทน้ำมันออกจนเกือบหมดให้เหลือติดกระทะไว้นิดหน่อย ใส่น้ำตาลทรายลงผัดจนละลาย เริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ
    3. ใส่น้ำมะขามเปียก พริกป่น น้ำปลา เคี่ยวต่อบนไฟกลางๆจนเริ่มเหนียว ชิมรสดูให้ได้รสหวานๆ เผ็ดๆ เค็มนิดๆ ใส่งาขาว ผัดให้เข้ากัน นำมาตักราดปลาทูที่ทอดไว้แล้ว

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com