อาจเปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นอย่างอื่นได้'
0 ชม. 30 นาที
0 ชม. 20 นาที
1 คน
1. หั่นแตงกวาตามขวางเป็นท่อยยาว 1 นิ้ว
2. คว้านไส้ออก ผ่าครึงตามยาว จะได้ เป็น2 ชิ้นทำจนหมด
3. นำพริก กระเทียม รากผักชี น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำปลาลงในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด
4. นำไก่ที่ต้มสุกแล้วลงชามผสม ใส่น้ำยำที่ปั่นละเอียด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. จัดไก่ลงในแตงกวา ปักด้วยธง เสิร์ฟเป็นอาหารว่าง ปาร์ตี้
'
อาจเปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นอย่างอื่นได้'
Stir fried mixed vegetable
หมูอบราดซอสแกงเขียวหวาน
แกงเรียงผัก
เห็ดนางฟ้า
น้ำจิ้มคอหมูย่าง
ปลาอินทรีเค็มนึ่งหมูสามชั้น
Italian basil
วิธีทำเครื่องผงพะโล้
ซุปมิโซะ
เมี่ยงก๋วยเตี่ยว
ช็อคโกแล็ตชีสเค้ก
คักท้อก้วย
ที่มาของขนมเซ่าปิ้ง
salmon
เส้นใหญ่ผัดมันกุ้ง
ราสเบอรี่
ข้อควรระวังในการใช้เขียง
ไข่เจียวหมูสับ
เทพ
แกงผักกาด
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร