Login
Search
21 Jun 2553 15:00:19 
10294 view
ใช้จิ้มกับน้ำจิ้มไก่ก็อร่อยแล้ว
0 ชม. 45 นาที
0 ชม. 30 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
วิธีทำ 1. แช่วุ้นเส้นให้นุ่ม ตัดเป็นท่อน
2. โขลก กระเทียม รากผักชี พริกไทย เข้าด้วยกัน นำไปคลุกกับหมูหรือไก่
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำเนื้อหมูหรือไก่ลงผัด ตามด้วยวุ้นเส้น แครอทและกะหล่ำพอสุกปรุงรส ตักพักไว้
4. ตักไส้ใส่แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ ม้วนให้แน่น พันหัวท้าย ทาด้วยแป้งเปียก
5. นำลงทอดในน้ำมันที่ร้อน ทอดจนเหลืองทอง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
จัดลงแก้วทรงสวยงาม ตกแต่งด้วยใบโหรพา แค่นี้ก็ได้เมนูงานปาร์ตี้อีกหนึ่งเมนู
ใช้จิ้มกับน้ำจิ้มไก่ก็อร่อยแล้ว
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
ปลาสำลีเผา