หมูมะนาวสูตรและวิธีทำโดย เนเวอร์แลนด์| FoodieTaste

หมูมะนาว

เนเวอร์แลนด์ 03 Jul 2553 13:31:01 10037 view

Ingredients

หมูมะนาวแกล้มเหล้า ยิ่งมีคะน้ากรอบๆๆ
ตามร้านอาหารมีทั้งแบบย่างและแบบลวก
แต่ทำแบบเร็วขี้เกียจย่างเลยทำสูตรรวบรัดลวกเอา

เครื่องปรุง
หมูสันใน 1 ถ้วย
กระเทียมปอกเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู 10 เม็ด
ต้นหรือใบผักชี 1 ช้อนชา

ซีอิ้วขาว,ซอส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ลูก
(ประมาณ 3-5 ช้อนโต๊ะ)
ก้านคะน้าก้านใหญ่ 5-6 ก้าน

เครื่องหมักหมู
พริกไทย 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาวหรือซอส 1 ช้อนโต๊ะ