ปลาแม็คเคอเร็ล ครีมซอสสูตรและวิธีทำโดย Thai-Swedish| FoodieTaste

ปลาแม็คเคอเร็ล ครีมซอส

Thai-Swedish 22 Jul 2553 2:19:29 4843 view

Ingredients

5 ตัว ปลาแม็คเคอเร็ล ( mackerel )
3 เดซิลิตร วิปครีม
1 เดซิลิตร นมสด
1 ช้อนโต๊ะ มาร์การีน สำหรับทอด
1 เดซิลิตร แป้งสาลี
ดิลล์ หรือ ผักชีลาว มากน้อยตามชอบ
เกลือ พริกไทย

เสิร์ฟ กับมันฝรั่งต้ม

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ล้างปลา ขอดเกร็ด เอาก้างออก ถ้ามีหัวก็เอาทิ้ง

ตั้งกระทะ ใส่มาร์การีน ซับปลาให้แห้ง แล้วเอาเกลือกแป้งสาลีโรยเกลือพริกไทย ทอดในกระทะให้สุก เติมวิปครีม นมสด ต้มให้เดือดประมาณห้านาทีให้ปลาสุก เติมผักชีลาว ตักเสิร์ฟกับมันฝรั่งต้ม

สำหรับวันนี้เราเป็นไข้ เลยนั่งรอกินอย่างเดียวค่ะ มีกุ๊กจำเป็นเข้าครัวแทน

Recipe 227255321725.jpg