Login
Search
22 Jul 2553 16:01:36 
8559 view
รับประทานกับขนมจีนอร่อยมาก
0 ชม. 30 นาที
0 ชม. 20 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1.นำน้ำตั้งไฟให้เดือดใส่ ตะไคร้ ข่า ขมิ้น หอมแดง ใบมะกรูด และไตปลา ต้มให้เดือด
2. กรองเอาเพาะน้ำ ใส่พริกแกงคั่ว เนื้อปลาย่าง ฟักทอง ใบมะกรูด
3.ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก
รับประทานกับขนมจีนอร่อยมาก
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
แกงเห็ดแบบอีสาน
Comment (4 )
จอมมารคากิ
ไตปลาอย่างดีเค้าดูอย่างไร เอาปลาอะไรมาทำครับ
แจ้งลบลงเอย Restaurant
ที่ร้านใช้ไตปลากะดี๋ผสมเคยปลา1:1 จะได้รสที่พอดี ไตปลาช่อนมันจะมีความมันเกินไปครับ
แจ้งลบจอมมารคากิ
ขอบคุณมากเลยครับ เชฟ
แจ้งลบใช้พริกแกงเท่าไหร่คะ ถึงจะพอดีกับไตปลาออกมาอร่อย
แจ้งลบ