ใบเหลียงผัดไข่สูตรและวิธีทำโดย ครัวคุณวาสน์| FoodieTaste

ใบเหลียงผัดไข่

ครัวคุณวาสน์ 12 Jul 2554 12:34:32 8105 view

Ingredients

ใบเหลียงประมาณ ๑๐๐ กรัม
ไข่ไก่ ๒ ฟอง
ซีอิ๊วขาว ๑ ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส ๑ ช้อนโต๊ะ
พริกป่น ๑/๒ ช้อนชา
น้ำมันพืช ๒ ช้อนโต๊ะ
กระเทียมไทย ๕ - ๑๐ กลีบ

0 ชม. 5 นาที

2 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ตั้งกระทะไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันลงไปพอกระทะร้อบ บุบกระเทียมลงผัดพอเหลืองหอม ตอกไข่ลงกระทะ เขี่ยไข่แดงให้แดง ผัดเล็กน้อย เร่งไฟแรงขึ้นใส่ใบเหลียงลงผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส และพริกไทยป่นทันที ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน แล้วปิดไฟ ตักใส่จานรับประทานกับข้าวหอมมะลิร้อนๆ.