ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ทันที จะอร่อยมาก ๆ
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
2 คน
1.ตั้งไฟ ใส่น้ำมันในกระทะ 1 ชต
2.ใส่เนื้อหมูลงไป รวนจนเกือบสุก แล้วใส่ พริกชี้ฟ้าหั่นยาว , ใบมะกรูด
3.ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟค่ะ
ลองชิมดูตามใจชอบนะคะ พริกแกงแต่ละเจ้าไม่เหมือนกัน บางเจ้าอาจจะเค็ม
เครื่องปรุง
ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ทันที จะอร่อยมาก ๆ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร