สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ลงเอย Restaurant

ปลาดุกทอดกรอบผัดพริงแกง

ลงเอย Restaurant 27 Jul 2553 15:08:42 6576 view

สูตรปลาดุกทอดกรอบผัดพริงแกง

Ingredients

ปลาดุกหั่นขวาง 5-8 ชิ้น
พริกแกงคั่ว(ดูได้ในสูตรพริกแกงคั่ว) 2 ช้อนโต๊ะ
กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปิ๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอย
พริกชี้ฟ้าแดงซอย
ใบกระเพราทอดกรอบ

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1.ล้างปลาดุกให้สะอาดสงให้สะเด็ดน้ำ

    2. นำน้ำมันใส่กะทะตั้งไฟแรงพอน้ำมันร้อยจัดใส่ปลาดุกลงทอดให้กรอบ

    3. ใส่น้ำมันในกะทะเล็กน้อยผัดพริกแกงและกะปิให้แตกมันถ้าแห้งไปหยอดน้ำซุปลงไปเล็กน้อย

    4.ปรุงรสด้วยน้ำตาลปิ๊บและน้ำปลา

    5.นำปลาที่ทอดกรองแล้วลงไปคลุกเบาให้เข้ากัน

    6. จัดลงจานโรยหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าแดงซอยและใบกระเพราทอดกรอบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Our Partners

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com